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夏天高溫潮濕,奶粉易變質(zhì),如何“保鮮”?

作者:CEO 時間:2022-11-09

信息摘要:奶粉保存不能一“蓋”了之,三大步驟來“保鮮”!1、常溫、陰涼我們將常溫和陰涼放在一起,是因為常溫指的是日常的適宜溫度,一般在25℃左右,奶粉未開封前只需放在家里陰涼通風處,避免陽光直射就可以了,溫度太高易使奶粉中的部分營養(yǎng)成分,比如維生素、免疫球蛋白等失活;同時,奶粉保存時,為延長其保質(zhì)期,大多在罐體中充了惰性氣體(氮氣),太高的溫度易影響罐內(nèi)氣壓,使奶罐膨...

夏天高溫潮濕,奶粉易變質(zhì),如何“保鮮”?

夏天高溫潮濕,奶粉易變質(zhì),如何“保鮮”?

  奶粉保存不能一“蓋”了之,三大步驟來“保鮮”!

  1、常溫、陰涼

  

  我們將常溫和陰涼放在一起,是因為常溫指的是日常的適宜溫度,一般在25℃左右,奶粉未開封前只需放在家里陰涼通風處,避免陽光直射就可以了,溫度太高易使奶粉中的部分營養(yǎng)成分,比如維生素、免疫球蛋白等失活;同時,奶粉保存時,為延長其保質(zhì)期,大多在罐體中充了惰性氣體(氮氣),太高的溫度易影響罐內(nèi)氣壓,使奶罐膨脹。

  2、干燥

  奶粉的主要配料,不管是羊乳清粉還是牛乳清粉,都極易吸潮,而夏季空氣的溫濕度都比較大,若是放在家里較濕的地方就更易受潮,從而影響到奶粉的品質(zhì)。一般來說廚房、潮濕的柜子、地板等都不是存放奶粉的好位置,最好放置于通風的高架上。

  不少家長喜歡把食物放進冰箱保鮮,這一方法本身沒錯,低溫確實可以延緩食物變質(zhì)的速度。但是,冰箱的溫度低、濕度較高,很容易使奶粉受潮、結(jié)塊甚至變質(zhì)!極大的影響飲用效果。但可以使用安詩曼除濕機,來降低室內(nèi)濕度,保持室內(nèi)環(huán)境干燥,讓奶粉不易受潮。

  3、避光

  奶粉中的維生素、DHA等營養(yǎng)成分在光照下很容易失去活性,從而影響寶寶的營養(yǎng)攝入,長期食用易造成營養(yǎng)不良。

  注:嬰幼兒奶粉包裝上標明的保質(zhì)日期是指在上述適宜條件以及未開封時的保存日期哦。一般是24月左右,一旦開封后,就不能采用這個日期。

  奶粉開封后,同樣要保存在常溫、陰涼、干燥、避光的環(huán)境中。另外,常見的三種不同奶粉包裝保存方式需要注意。

  注:不管是哪種包裝方式,奶粉開封后都需盡快吃完哦,大部分嬰幼兒奶粉包裝上會有標識,一般罐裝奶粉開封后的保質(zhì)期限在4周左右,部分可能只有3周。而盒裝和袋裝奶粉開封后,若在半個月內(nèi)沒有吃完,就不要再吃了哦。

  夏天高溫,容易滋生細菌,奶粉沖調(diào)最好即沖即飲,不要一次沖調(diào),多次飲用!

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