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防潮對食品質量很重要

作者:CEO 時間:2023-01-09

信息摘要:防潮對食品質量很重要:隨著時間的推移,現(xiàn)在已經是4月中旬,這萬物復蘇的季節(jié),室外是一天一個模樣,而室內的空氣濕度也是在不斷升高,接下來就是回南天跟梅雨季節(jié),空氣潮濕的不得了,食品生產也就受到了很大的威脅。不管是休閑食品還是各種干果,都會受到潮濕的威脅?,F(xiàn)在對食品安全問題很重視,畢竟這

防潮對食品質量很重要

防潮對食品質量很重要

  防潮對食品質量很重要:隨著時間的推移,現(xiàn)在已經是4月中旬,這萬物復蘇的季節(jié),室外是一天一個模樣,而室內的空氣濕度也是在不斷升高,接下來就是回南天梅雨季節(jié),空氣潮濕的不得了,食品生產也就受到了很大的威脅。不管是休閑食品還是各種干果,都會受到潮濕的威脅。

  現(xiàn)在對食品安全問題很重視,畢竟這是吃的東西,一步小心,鬧肚子是小事,出現(xiàn)人命就是大事了,因為很多食品被感染后,這些細菌會影響到人的身體健康,有的細菌的毒性還很大,會奪取人的生命,這樣的事情不是沒有發(fā)生過。所以食品廠必須要保證食品可以安全的生產和存儲,要保證食品質量不會因為潮濕的影響而出現(xiàn)問題,只有這樣才能讓自己的產品被消費者接受,可以快速銷售出去。

  對于食品生產跟存儲來說,空氣濕度的高低對食品質量影響很大。現(xiàn)實生活告訴我們,一旦食品受潮的話,那么影響口感還是小事,最怕的就是食品變質腐爛。夏天的食品為什么容易壞呢?就是因為空氣濕度高,加上氣溫合適,有利于各種微生物的繁殖傳播,而各種食品一旦受潮就會成為各種霉菌最好的繁殖傳播場所。

  如果回南天跟梅雨季節(jié)以及夏天的時候,食品如果沒有冰箱保存的話,那么就很容易壞,吃不完的剩菜剩飯就會變餿,水果以及其他食品也會被霉菌侵蝕。同理,在食品生產的時候,如果生產環(huán)境非常潮濕,那么就會出現(xiàn)這種情況,這樣就會給企業(yè)帶來很大的經濟損失。

  食品一旦受潮,有的可能不會立馬發(fā)霉腐爛,但是對食品的保質期會造成很大的影響,比如原來可以保質一年的食品,受潮后可能只能保存一兩個月,哪怕你包裝的再好,它還是會變質腐爛的。當然了,食品在存儲期間出現(xiàn)問題,還跟保存條件有關,比如常溫保存、避光、避熱、冷藏、冷凍等。像前段時間新聞報道有一些速凍食品在保質期內出現(xiàn)病菌超標、發(fā)霉的問題,最大的原因就是冷鏈不完善造成的食品解凍,導致微生物大量繁殖所致。

  所以要想保證食品生產安全生產跟存儲,那么就必須要做好防潮工作,特別是那些可以在常溫狀態(tài)下保存的食品,防潮工作更是重要。因為合適的濕度是各種微生物繁殖傳播的前提條件之一。所以在食品廠的生產車間還有倉庫必須要使用除濕機來防潮除濕,給食品一個良好的生產存儲條件。安詩曼除濕機,采用冷凍除濕技術,除濕高效快捷,是食品生產和存儲方法潮濕的好選擇。

  

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