国产中出av一区在线观看-久久国产精品99久久人妖人妖-亚洲高清国产拍精品熟女-密臀欧美一区二区三区国产

安詩(shī)曼工業(yè)除濕機(jī)廠家專業(yè)生產(chǎn)工業(yè)除濕機(jī),家用除濕機(jī),商用除濕機(jī)等產(chǎn)品,歡迎來(lái)電咨詢定制。 公司簡(jiǎn)介 | 研發(fā)團(tuán)隊(duì) | 網(wǎng)站地圖 | xml地圖
安詩(shī)曼-精芯除濕·致凈生活環(huán)境溫度濕度系統(tǒng)化解決方案供應(yīng)商
全國(guó)咨詢熱線:133-6050-3273
您的位置:新聞資訊 > 公司動(dòng)態(tài) > 抽濕單叢VS傳統(tǒng)炭焙?jiǎn)螀灿惺裁磪^(qū)別?

抽濕單叢VS傳統(tǒng)炭焙?jiǎn)螀灿惺裁磪^(qū)別?

作者:CEO 時(shí)間:2023-02-14

信息摘要:最近小編在逛淘寶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)非?;鸨男迈r茶品,叫:“抽濕單叢”。它很特別,一反傳統(tǒng)單叢茶外形黑褐的樸實(shí)外表,而穿了一身鮮亮的綠色。據(jù)說(shuō)是一款新工藝單叢茶,并且這個(gè)茶似乎還很走俏,詢問(wèn)度娘時(shí),看到了很多網(wǎng)友的熱議。于是,抱著和學(xué)習(xí)的態(tài)度,小編便特地購(gòu)買(mǎi)了一款抽濕單叢茶來(lái)做一次品鑒。抽濕單叢茶

抽濕單叢VS傳統(tǒng)炭焙?jiǎn)螀灿惺裁磪^(qū)別?

抽濕單叢VS傳統(tǒng)炭焙?jiǎn)螀灿惺裁磪^(qū)別?

  最近小編在逛淘寶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)非?;鸨男迈r茶品,叫:“抽濕單叢”。它很特別,一反傳統(tǒng)單叢茶外形黑褐的樸實(shí)外表,而穿了一身鮮亮的綠色。據(jù)說(shuō)是一款新工藝單叢茶,并且這個(gè)茶似乎還很走俏,詢問(wèn)度娘時(shí),看到了很多網(wǎng)友的熱議。

  于是,抱著和學(xué)習(xí)的態(tài)度,小編便特地購(gòu)買(mǎi)了一款抽濕單叢茶來(lái)做一次品鑒。

  抽濕單叢茶,顧名思義,就是采用傳統(tǒng)制作單叢茶的高香品種茶樹(shù)鮮葉作為原料,在加工制作時(shí),采用抽濕機(jī)抽干茶葉水分進(jìn)行干燥的茶。而它最大的兩個(gè)特點(diǎn)——顏色翠綠!香氣襲人!

  還有需要注意的是,抽濕單叢茶的成品需要存放于冰箱冷凍保存。

  那么與傳統(tǒng)單叢茶相比,抽濕單叢茶口味上又有哪些特點(diǎn)呢?

  小編挑選了兩款價(jià)位相當(dāng),同時(shí)期生產(chǎn)的單叢茶:抽濕單叢和傳統(tǒng)單叢茶,采用相同的沖泡方法進(jìn)行了口感的對(duì)比評(píng)測(cè)。

  抽濕單叢茶:外形短碎、色澤墨綠而鮮活。干嗅全是清晰的自然型花香,而茶香不覺(jué)。

  濃香型單叢茶:茶條完整,顏色褐黃。干嗅有花香和淡而舒適的焙火香。

 ?。ǜ刹鑸D片)

  ◇抽濕單叢茶:湯色淺黃

  ◇傳統(tǒng)單叢茶:湯色橙黃

  ◇抽濕單叢茶

  夏季白色花朵的香氣,極濃郁,持久縈繞~~花香如鮮花一般新鮮、有野性,無(wú)茶香茶味!

  ◇傳統(tǒng)單叢茶

  初是焙火帶來(lái)的舒適香氣,繼而帶蜜韻的花香顯露~~一樣的高揚(yáng)持久,而且或許因?yàn)楸夯鸬年P(guān)系,還帶著暖暖的感覺(jué)。

  ◇抽濕單叢茶:

  印象最深的是——滋味濃烈,茶湯在口腔中有強(qiáng)烈的撞擊感!明顯的苦味,使茶湯有些不協(xié)調(diào),但化得快!

  整體茶湯入口甜爽,濃濃的鮮花香氣含在湯中;回甘弱,但持久。澀味隨著沖泡,蔓延整個(gè)口腔并堆積,生津,迅速、明顯、持久!

  ◇傳統(tǒng)單叢茶

  印象最深的是——湯溫和、適口,有稠感!復(fù)合多變化的香氣,有層次,先是高溫時(shí)的焙火帶來(lái)的糖香,繼而是品種帶來(lái)的花蜜香,溫度降低時(shí)則是舒適的糯香。

  整體茶湯入口甜,雖有輕微苦感,澀味較重,但較為均衡、不顯得突兀;生津回甘強(qiáng)而持久,回甘和留香比較深。

  ◇抽濕單叢茶

  顏色偏綠而鮮亮;只有少量的邊緣微微發(fā)紅,發(fā)紅不到1成(發(fā)酵輕)。

  葉片不完整,有斷碎。

  ◇傳統(tǒng)單叢茶

  整體顏色偏黃,葉片有紅邊。葉片邊緣達(dá)2~3成紅,呈朱砂紅(中度發(fā)酵)。

  綜合茶葉的香滋來(lái)看,抽濕單叢茶與傳統(tǒng)單叢茶還是具有很大差別的。抽濕單叢鮮綠的外表和濃郁的花香對(duì)比傳統(tǒng)單叢確實(shí)更具有吸引力,但是其滋味也更為濃烈有刺激感。

  那對(duì)于如何形成這些品質(zhì)特點(diǎn)的工藝,小編也查閱了相關(guān)資料。

  制作抽濕單叢,使用傳統(tǒng)制作單叢茶的高香品種,但工序中的發(fā)酵度偏輕。其加工流程:攤涼、做青、殺青、揉捻、機(jī)器(抽濕機(jī))抽干水分進(jìn)行干燥。

  傳統(tǒng)單叢茶,中度發(fā)酵。制作工藝:曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙、復(fù)焙提香。

  兩者工藝對(duì)比,抽濕單叢茶,發(fā)酵輕!最后的干燥工序,沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫!精制過(guò)程,也不存在焙火工序!

  發(fā)酵輕:相比傳統(tǒng)單叢茶,抽濕單叢的發(fā)酵程度發(fā)生了大幅變化。單叢茶的鮮葉通茶選用成熟葉片,原葉中多酚類等活性物質(zhì)含量就比較高,所以通過(guò)中度的傳統(tǒng)發(fā)酵后,物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,滋味變得溫和。但抽濕單叢茶只是輕微發(fā)酵,于是成品中的物質(zhì)也較傳統(tǒng)單叢更為活躍、刺激。茶湯苦澀度高而突兀,整體滋味協(xié)調(diào)感不足,從而帶來(lái)一種刺激感。

  沒(méi)有高溫干燥:傳統(tǒng)制作中,茶葉需要經(jīng)過(guò)高溫干燥,從而穩(wěn)固茶葉的品質(zhì)特點(diǎn),同時(shí)達(dá)到降低茶葉的含水量以便于保存。而抽濕單叢只是通過(guò)抽濕進(jìn)行干燥,雖然能夠保持干茶的翠綠,但對(duì)于茶葉的香氣和性狀的保存,卻需要依靠低溫環(huán)境。并且這樣的保存時(shí)間也大大縮短了。

  不再焙火:抽濕單叢直接抽濕干燥,最大程度留存了香氣。但是也因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)焙火工序?qū)ο銡獾木蹟n和提升,抽濕單叢的香氣始終是較為單一的新鮮花香,而不具有傳統(tǒng)單叢的豐富有層次的香氣。

  品鑒總結(jié):抽濕單叢茶,雖然仍然采用單叢茶的品種作為原料,保留了品種香優(yōu)勢(shì),但其制作方法已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)單叢的制作方法,只能稱之為一種新工藝。所以究竟它是否還能算作單叢茶,我們不禁抱一個(gè)大大的疑問(wèn)。

  并且抽濕單叢茶因?yàn)楣に嚨拇蠓兓?,成熟原葉中的大部分活性物質(zhì)(比如茶多酚、咖啡堿等)大量保留下來(lái),所以滋味濃烈苦澀突兀。那么,如果大量飲用,是否會(huì)對(duì)身體帶來(lái)刺激性?長(zhǎng)期飲用對(duì)身體又會(huì)有什么樣的影響?

  抽濕單叢茶,作為新品類、新口感,大家可以去嘗試,去了解。但是對(duì)于它對(duì)人體的功效作用,我們期待對(duì)它的物質(zhì)檢測(cè)和理化檢測(cè),同時(shí)也希望喝過(guò)抽濕單叢茶的消費(fèi)者跟我們以及眾多茶友分享飲茶后的口感和身體感受!

  本文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸作者所有。

聲明:本站部分內(nèi)容和圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),經(jīng)本站整理和編輯,版權(quán)歸原作者所有,本站轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息、交流和學(xué)習(xí)之目的,不做商用不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。若有來(lái)源標(biāo)注存在錯(cuò)誤或侵犯到您的權(quán)益,煩請(qǐng)告知網(wǎng)站管理員,將于第一時(shí)間整改處理。管理員郵箱:y569#qq.com(#轉(zhuǎn)@)
在線客服
聯(lián)系方式

熱線電話

133-6050-3273

上班時(shí)間

周一到周六

公司電話

133-6050-3273

二維碼