蔬菜超市保鮮可以用噴霧機(jī)
蔬菜超市保鮮可以用噴霧機(jī):超市的出現(xiàn)給人的生活帶來了很大的方便,但是不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有,去超市大家購買的都是生活用品,很少有人購買蔬菜,這是為什么呢?原因很簡(jiǎn)單,潮濕里面的蔬菜水果沒有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面來的新鮮。我們都知道,國(guó)人在食材方面以新鮮為主,而且相對(duì)來說,超市里面的蔬果價(jià)格也高于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),所以國(guó)人很少在超市里選擇蔬果,除非萬不得已的情況。
那么為什么農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的蔬菜水果要比超市里的新鮮呢?這是水分流失過多造成的。超市里面的蔬果很多時(shí)候看上去干巴巴的,消費(fèi)者看了連購買的欲望都沒有了,而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面由于會(huì)采用不斷淋水的方法來保濕,這樣蔬菜水果就不會(huì)因?yàn)槭ニ侄兊酶煽?,加上價(jià)格又比超市里的要便宜,潮濕里的蔬菜水果競(jìng)爭(zhēng)不過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的也就是意想之中的事情了。
失去水分不但變得干巴巴的,而且還會(huì)導(dǎo)致色澤變暗,繼而影響果蔬的口感、脆感,甚至還會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。可以這么說,蔬菜水果失去水分會(huì)直接影響到銷售量與銷售成本,導(dǎo)致超市的經(jīng)濟(jì)效益下降。
既然農(nóng)民市場(chǎng)可以采用淋水的方法來保鮮,那么蔬果超市可不可以使用這個(gè)方法來保鮮呢?這個(gè)方法雖然可行,但是在實(shí)際中并不能執(zhí)行,因?yàn)槭吖羞€有銷售其他東西的地方,如果蔬果淋水后,地面上也變得潮濕不堪,消費(fèi)者走來走去,整個(gè)超市也就變得一塌糊涂了,還會(huì)影響到其他區(qū)域的東西銷售,這樣跟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也就沒有什么區(qū)別的了。
不過這是一個(gè)蔬菜水果潮濕保鮮的方向,既然不能噴水,那么我們可以噴霧啊,噴霧就不會(huì)有地面變的潮濕不堪的情況出現(xiàn)了。將霧氣噴灑到蔬果的表面,可以抑制蔬菜瓜果的呼吸作用,減少水份散失,降低代謝水平,保持蔬菜果瓜的色澤香味,抑制微生物繁殖,防止腐爛,這樣就起到保鮮的作用了。
安詩曼生產(chǎn)的噴霧機(jī),采用最新的超聲波霧化技術(shù),高頻電子振蕩電路,特創(chuàng)的出霧口防漏水設(shè)計(jì),清洗簡(jiǎn)單,自動(dòng)控制水位,高壽命滾針軸承風(fēng)扇,無噴嘴、永遠(yuǎn)不堵,產(chǎn)生的霧顆粒直徑微細(xì),且顆粒均勻,易被空氣吸收、絕不滴水。霧化工作時(shí)無機(jī)械驅(qū)動(dòng)、無污染、無噪音,能耗低、故障率低、霧化效率高,是可靠、高效、實(shí)用的超市加濕設(shè)備。